비셀리악 글루텐 민감증에 대해 연구는 무엇을 말할까요?

Nutrition & Health

연구에 따르면 비셀리악 글루텐 민감성은 실제로 존재할 수 있지만 아직 잘 정의되지 않은 상태일 수 있습니다. 증상은 셀리악병이나 과민성 장 증후군과 유사할 수 있지만, 이를 특정하는 진단 검사는 없습니다. 먼저 셀리악병과 밀 알레르기를 배제해야 하며, 진단을 조사하는 가장 좋은 방법으로 감독하에 위약 대조 글루텐 유발 검사를 시행하는 방법이 제시됩니다.

연구에서는 비셀리악 글루텐 민감성을 셀리악병이나 밀 알레르기가 없는 사람에게서 글루텐 또는 밀 섭취와 연관되어 나타나는 증상으로 설명합니다. 그러나 연구는 글루텐 자체가 항상 원인이라는 점을 확립하지 못했습니다. 밀 단백질, 프럭탄 및 기타 FODMAP 탄수화물도 기여할 수 있으며, 특히 과민성 장 증후군이 있는 사람에게서 그럴 수 있습니다. 한 연구에서는 글루텐 민감성 참가자가 셀리악병 환자와 비교해 서로 다른 장 면역 및 장벽 양상을 보였지만, 이는 일상적으로 사용할 수 있는 진단 검사를 제공하지 않습니다. 이 상태는 제한된 비율의 사람에게 영향을 미치는 것으로 보이며, 모든 사람이 엄격한 평생 글루텐 무첨가 식단을 필요로 하는지는 여전히 불확실합니다. 글루텐을 피하려는 사람은 일반적으로 글루텐을 제거하기 전에 셀리악병 검사를 받아야 합니다. 이후에는 검사 결과의 신뢰도가 낮아질 수 있기 때문입니다.

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Papers used (8)

  1. Divergence of gut permeability and mucosal immune gene expression in two gluten-associated conditions: celiac disease and gluten sensitivity — BMC Medicine, 2011
  2. Sensitivity to wheat, gluten and FODMAPs in IBS: facts or fiction? — Gut, 2015
  3. Celiac disease, non-celiac gluten sensitivity and irritable bowel syndrome: diagnostic difficulties — Experimental and Clinical Gastroenterology, 2023
  4. Commentary: “Gluten Ataxia and their relationships with Celiac Disease and Non-Celiac Gluten Sensitivity” — Pharmaceutics and Pharmacology Research, 2018
  5. Probiotics Supplements Reduce ER Stress and Gut Inflammation Associated with Gliadin Intake in a Mouse Model of Gluten Sensitivity — Nutrients, 2021
  6. Non-Celiac Gluten Sensitivity in Children: Controversial Role of Gluten and Diagnostic Enigma — OBM Hepatology and Gastroenterology, 2021
  7. Gluten-related disorders: wheat allergy and non-celiac gluten sensitivity — Pediatrics. Consilium Medicum, 2024
  8. Non‐coeliac gluten sensitivity: piecing the puzzle together — United European Gastroenterology Journal, 2015

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